竹林小餐名菜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气激发调料组合的香味，食欲大振。是川渝乡宴常用的凉菜之一，适...

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简单下饭的家常辣烧豆腐，口感软嫩入味，做法也不难，下酒炒一盘，剩下的汤汁拌饭也好吃哦！下酒菜辣烧豆腐的做法步骤1.sp...

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麻辣鲜香，外酥里嫩，鸡肉香韧有嚼劲，越吃味道越浓，超级开胃的一道下酒菜。下酒菜辣子鸡的做法步骤1.space点击查看大...

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一直钟爱珐琅锅，昨天败了一口来我家！今来一款：卤鸡腿，给我的“朋友”开开锅，体验一下珐琅风采，儿子说今的鸡腿很够味！卤鸡...

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主料：带皮坐臀肉300克辅料：蒜苗（取青梗）75克调料:郫县豆瓣25克、料酒5克、盐1克、味精1克、甜酱15克、白糖5克...

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以前写了回锅肉的做法，我写的用五花肉，就有好几个“牛逼”的“大神”来喷我，不是正宗的回锅肉，说什么正宗的用二刀肉，我那个...

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我尽我的能力我也来说说，说的好坏都希望大家能包容。再次表示感谢！鸡胗都有哪些做法？比较适合炸、爆、卤等。如：炸肫仁、火靠...

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干烧鱼是川菜风味较浓的一个菜，它颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，是鱼类菜的佼佼者。下饭菜的佳品。川味干烧臊子鱼的做法步骤1....

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这道凉菜是我最喜欢的菜品之一，麻辣鲜香，哇，忍不住啦！川香口水鸡的做法步骤1.准备鸡腿适量，凉水下锅，锅中加入葱姜，料...

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步骤1鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟步骤2土豆去皮切1cm见方的小块步骤3锅内烧热油，放葱姜下鸡块...

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