如果你也和我一样， 

发现冰箱里食材都用完了， 

又不想亏待自己的胃， 

不妨尝试回味一下， 

小时候常吃的饭团， 

不一定是香菇， 

不一定是火腿肉， 

任何你能想到的， 

都可以尽情混搭。 

做法步骤

步骤 1

将米洗净，搁水浸泡； （赶时间的可省略）

步骤 2

火腿肉、香菇（事先泡发）、榨菜切成小碎块儿，取虾米备用；

步骤 3

将切好的食材倒入电饭锅内，滴上少量香油（或蒸鱼豉油）、料酒、盐，与泡好的大米进行搅拌，盖上锅盖，按到煮饭模式；

步骤 4

与此同时，将紫菜（韩国产海苔）取出切成细条；

步骤 5

米饭煮好后掀开锅盖，放少量鸡精，并撒上一把芝麻，搅拌后将锅盖盖回，保温模式焖上十到二十分钟；

步骤 6

拔下电源，将切好的海苔倒入锅内，并再次进行搅拌；

步骤 7

取一小团拌好的米饭放入保鲜袋，转动保鲜袋使之成为球状，大功告成。

步骤 8

如果想要更有卖相，可省略第6步，直接跳至第7步，然后将海苔包裹在饭团外围。

小贴士

1.放入冰箱冷藏之后风味更佳。 

2.怕麻烦的大可不必捏成饭团，直接拿勺子大口开吃吧。