各种蔬菜一起混的素馅水饺,好吃又营养
作者:admin | 日期:2018-11-14 | 评论:0 | 浏览:614
头伏饺子二伏面。今天头伏第一天要吃饺子,这个饺子馅送给不爱吃肉馅的人
素饺子馅的做法步骤
步骤 1
提前把木耳提前凉水泡发(鲜木耳省略此部) 香菇清洗干净,鲜香菇用淡盐水泡一下,然后冲干净 胡萝卜削皮,切细丝 大葱切碎
步骤 2
将胡萝卜丝用油编炒一下,出锅
步骤 3
鸡蛋放少许盐炒熟,取出切碎
步骤 4
将油菜焯水,取出控水,切丁
步骤 5
将香菇焯水,取出后攥干水分,控干,切丁
步骤 6
将鸡蛋碎,葱沫,木耳丁,香菇丁,油菜丁,和炒熟的胡萝卜丝放入大碗中。
步骤 7
放入适量耗油,然后放入椒盐,少许鸡精,最后按个人口味放入食盐,最好尝一下,再放。最后放入香油拌匀。
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