五花肉炒白菜木耳的做法步骤
1.
大白菜洗净控水。
2.
纵向一分为二。
3.
斜片成小块。
4.
泡发好的木耳择洗干净。
5.
胡萝卜去皮,切片。
6.
五花肉切片,准备葱姜蒜、牛油火锅底料。
7.
锅里注油烧热,下五花肉片,葱姜蒜。
8.
煸炒至肉片变色后下火锅底料,小火炒化炒香。
9.
加入胡萝卜片翻炒几下。
10.
下白菜片。
11.
翻炒至白菜片变软后加入木耳。
12.
翻炒一会,加入生抽。
13.
再翻炒一会。
14.
加少量清水,烧至白菜软烂。
15.
加盐调味。
16.
加少许水淀粉勾芡。
17.
炒匀即可。
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