鸡肉炖粉条的做法步骤
1.   
准备好所需材料，半只鸡洗干净沥干水分，粉丝泡水里洗干净，微软即可。
 
2.   
热锅凉油，加入葱姜蒜花椒八角桂皮干辣椒，炒出香味。
 
3.   
加入洋葱翻炒几下，再加入一勺郫县豆瓣酱。
 
4.  
炒出红油。
 
5.   
然后加入鸡肉，炒出鸡肉香味。
 
6.   
加入适量的温水，没过一半的鸡肉，盖上锅盖烧开。
 
7.   
烧开之后，加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉，翻炒均匀。
 
8.  
加入青红辣椒，翻炒均匀，这个时候水变少了，再加入适量的温水，粉丝比较吸水，所以多加一点水，盖上锅盖烧开。
 
9.  
烧开之后，加入粉丝，然后继续盖上锅盖烧几分钟。
 
10.   
烧到粉丝软了熟了就可以了。
 
11.   
然后盛出来就可以吃了，粉条真的很好吃。
 
小窍门&温馨提示
我做的是微辣，喜欢辣的朋友可以多放一点辣椒