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颜色美美的,味道棒棒的,吃嘴里嘎嘣脆---莴笋炒鸡蛋

作者:admin | 日期:2018-11-01 | 评论:0 | 浏览:527

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莴笋炒鸡蛋的做法步骤

1.

莴笋去皮洗净切成大斜块。

 

2.

改刀切成菱形片。

 

3.

撒上一小勺盐,腌制10分钟。

 

4.

磕2个蛋,切点葱末放入。

 

5.

坐锅点火倒油,鸡蛋中放一点盐打散,将鸡蛋炒好装盘。

 

6.

葱花爆香放入莴笋,快速翻炒。

 

7.

莴笋断生后放入鸡蛋,加入少许的盐,鸡精翻炒几下出锅。

 

8.

成品。

 

小窍门&温馨提示

莴笋提前腌一下,炒熟后是很脆的。鸡蛋中放葱花炒出的鸡蛋很香。


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