花生焖猪脚的做法步骤
1.    

洗干净所有材料，猪脚焯水待用。
 
2.   
锅里放油放冰糖，小火炒至糖融化。
 
3.   
倒入猪脚。
 
4.   
炒至金黄。
 
5.   
加入水，水尽量放多一些，因为猪脚难熟，至少要煮40分钟以上，所以水要完全浸过猪脚，然后放入花生、桂皮、陈皮、八角、姜，加入少许老抽、生抽、蚝油、盐，加盖煮至汤汁浓稠即可，中间可以翻动两次。
 
6.   
出锅撒上葱花。