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今天准备做​红烧带鱼,很多朋友问我带鱼怎么做好吃,其实方法很简单

作者:admin | 日期:2018-10-23 | 评论:0 | 浏览:130

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红烧带鱼的做法步骤


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步骤 1

买回来的带鱼,刮去鱼身上的鱼皮,冲洗干净!用厨房纸吸掉水分!


步骤 2

平底锅中倒入适量的油,不用太多!


步骤 3

将带鱼放进平底锅中,开中火煎煎至金黄色!


步骤 4

煎好一面后翻面,将另一面也煎至金黄色!


步骤 5

煎好的带鱼,装盘备用!


步骤 6

锅中倒少量的油,放入葱姜蒜大料,稍微炒香!


步骤 7

加入红烧酱油,生抽,糖,一小碗凉水!


步骤 8

放入煎好的带鱼,加入料酒,盐!盖上锅盖,开中小火顿5分钟左右


步骤 9

带鱼的锅中还会有少量的汤汁,开大火稍微收下就可以出锅了!


步骤 10

装盘开饭吧!味道好极了!


红烧带鱼的小贴士


煎带鱼的时候开中小火,如果不是平底锅,锅中可以加油后加两片姜,以免粘锅


相关热词: 红烧带鱼带鱼带鱼怎么做好吃

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