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花甲怎么去沙子?花甲怎么洗,花甲

作者:admin | 日期:2018-10-17 | 评论:0 | 浏览:511

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首先我想问下,是谁走露了风声,头条怎么知道我是一名吃货?邀请我来答题!既然邀请我了,那我就把我的经验分享下,看我如何分分钟让花甲吐干净沙子的。


我先说说大家最常用的方法,大家常用的就是用盐水浸泡,一泡就泡几个小时,不但费时间还效果不好,作为吃货我怎么能忍受看着花甲泡几个小时不吃它?还吐不干净沙子!所以经过各种尝试我发现了一个比较省事、省时的方法,那就是把花甲浸泡在50度左右的温水中,这时候便会活跃吐沙,一般只需10分钟左右就可以完成。(我只能忍受10分钟,20分钟我就开吃,才不管它生的熟的),需注意温度不能太高,否则会把花甲煮熟,无法吐沙了。


是不是觉得很厉害?我告诉你还有更简单的、效果更明显的,那就是准备两个盆,把花甲倒入一个盆中,加入适量水,然后另一个盆倒扣在盆上,用水来回上下摇晃,不到一分钟,就发现吐出很多沙。


是不是觉得很神奇,我告诉你还有更神奇、更有效的,只要你能心狠手辣,我保证花甲会吐沙。首先拍几只小辣椒、放点醋、加点香油、加点醋在水里搅拌下,把花甲放进去,你会发现花甲吐沙很快,不要问我为什么,换你你也待在里面你也受不了!


如果有洁癖的,可以重复以上几个步骤,我保证你吃的花甲比其他人吃的要干净,如果觉得有用你可以赞我下。


什么?还想让我教你做的方法?一个问题让人家答两个不同的答案!好吧!如下:


食材:红干尖椒若干,切断、姜末若干、蒜泥若干、柠檬半个、蚝油半汤匙、


锅内放油烧热放入准备好的姜末、蒜泥、干红尖椒段煸香


姜蒜红尖椒煸香后,放入沥干水分的花甲快速翻炒,放入料酒、醋、生抽、耗油、盐、白砂糖翻炒均匀。挤入柠檬汁去腥,柠檬汁入锅翻炒均匀后你会感觉到柠檬的清香,然后就可以出锅了。

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