鲫鱼煲汤主要是给女生月子期间奶水不足吃的，增加奶水效果非常的好。

选鱼！

鲫鱼煲汤一定要选择野生的鲫鱼，而且最好是活鱼，最好的是二两到三两的鱼。也就是100到150克左右的鲫鱼。新鲜的鲫鱼放在家里可以养半个月都不会死的。买鱼的时候可以观察鲫鱼的背部，野生的背部很黑，鱼也非常的有劲。

做法！

把鱼洗净，去除内脏，鱼两边的肉划开，然后用盐腌半个小时左右。准备一些葱姜蒜。

半个小时后，把锅到油烧热，最好用平底锅，而且油一点要少，不然油多了不好吃了，待油热了以后放入葱姜蒜（油不需要太热），让葱姜蒜榨出味。

把鱼放到锅里，小火慢慢的煎，待到两面微黄的时候在加水，根据自己的食量适量的添加水。一般不用再加盐了，因为鱼里面的盐会渗透到汤里面。小火在烧20分钟左右，美味奶白色的鲫鱼汤就好了。也可以根据自己的喜好添加一些滋补类的食物。

结语：媳妇坐月子的时候，经常做这样的汤。分享一下心得。