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凉拌海带丝,凉拌海带丝的做法,凉拌海带丝怎么做才好吃

作者:admin | 日期:2018-10-11 | 评论:0 | 浏览:567

步骤 1

姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎备用。


步骤 2

海带丝在水里煮10分钟左右,捞出过凉水备用。


步骤 3

生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中,我这里是800克海带丝,用生抽、醋各三勺,盐、味精、白糖各2/3勺。


步骤 4

把上步骤准备好的调料倒在海带里,姜、蒜也放在海带上面,热锅入油,油烧开以后,关火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海带丝上。


步骤 5

搅拌即可,我喜欢吃凉凉的,所以是冷藏一晚才端出来食用的,味道更好呢!


步骤 6

成品


步骤 7

成品


步骤 8

成品

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小贴士


1、真的好好吃,根本停不下来。  若买的大片的海带需要煮熟后切丝。

2、小米椒一定要过油,不过油太辣了,而且没有辣椒的香味。

3、刚拌好的海带是绿色的,冷藏一晚后会变成图片的颜色。

4、不能吃辣的同学们,小米椒一定要少放,能吃辣的请跟紧小美的步伐。


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