这个问题是毫无疑问，好吃的，既然前面很多朋友已经做出了解答，那我为大家介绍一种豆皮裹韭菜的做法。刷上一些酱，比韭菜炒豆皮更加美味！

材料：豆皮，韭菜，熟油辣椒，鸡精，糖，盐，番茄酱，白醋，淀粉。

准备：豆皮用开水烫软，切成宽段，韭菜洗干净切段（比豆皮稍微长一点），淀粉用少量水溶解。

准备一张豆皮，把韭菜放在豆皮中间，用豆皮把韭菜裹起来，再用一根韭菜把豆皮系住，把所有的韭菜都裹起来。

锅中倒适量的油，油温够了后，把系好的韭菜放入锅中用油稍微煎一下，煎得两面金黄，夹出摆盘备用。摆盘摆好后给豆皮刷上一点酱油，再刷上一些熟油辣椒。

锅中放少量油，油温达到后倒入一碗水，放入少量糖，少量盐，少量番茄酱，少量白醋，尝一下酸甜度。酸甜度合适后把淀粉水调散，然后把淀粉水倒入锅中，直到变得粘稠即可倒入豆皮上，再撒上葱花就可以食用了。