颜色酱红，微辣，咸鲜适口，超级下饭

酱炒金针菇的做法步骤

1.

金针菇一捆切去根部，洗净备用。

2.

锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒炒香。

3.

适量郫县豆瓣酱炒出红油。

4.

青红椒放入。

5.

金针菇放入。

6.

一点开水，适量生抽，一点盐，煮几分钟。

7.

关好盛盘。

8.

成品。