红烧甲鱼,家常红烧甲鱼,甲鱼怎么做好吃
作者:admin | 日期:2018-09-28 | 评论:0 | 浏览:580
红烧甲鱼的做法步骤
1.
甲鱼处理完内脏,焯水去膜,切成块状。
2.
里脊肉切成和甲鱼块大小。
3.
鹌鶨蛋煮熟剥皮。
4.
油烧开八分熟,下葱姜蒜和小米椒,爆香后下甲鱼大火翻炒,加料酒、生抽炒三分钟下里脊肉继续翻炒,加一勺酱(按照自己的口味)炒一分钟加水,水没过食材即可。
5.
转砂锅,大火烧都开后放鹌鶨蛋,转小火四十分钟即可。
6.
出锅后加点葱花,非常的美味,喜欢的可以试试!
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