清炖土鸡猪肚汤,清炖土鸡猪肚汤的做法
作者:admin | 日期:2018-09-28 | 评论:0 | 浏览:556
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤,既营养味道又鲜美!
清炖土鸡猪肚汤的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。
3.
将猪肚和鸡肉焯水。
4.
取一段大葱,生姜拍扁。
5.
香菇切成块。
6.
将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。
7.
将猪肚切成细条。
8.
山药切滚刀块。
9.
砂锅倒入清水,将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。
10.
再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。
11.
装入汤碗,撒上葱花即可食用。
12.
营养丰富!味道鲜美!
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