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清炖土鸡猪肚汤,清炖土鸡猪肚汤的做法

作者:admin | 日期:2018-09-28 | 评论:0 | 浏览:556

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤,既营养味道又鲜美!

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清炖土鸡猪肚汤的做法步骤
1.   
准备材料如图。
 
2.   
猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。
 
3.   
将猪肚和鸡肉焯水。
 
4.   
取一段大葱,生拍扁。
 
5.   
香菇切成块。
 
6.   
将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。
 
7.   
将猪肚切成细条。
 
8.   
山药切滚刀块。
 
9.   
砂锅倒入清水,将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。
 
10.   
再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。
 
11.   
装入汤碗,撒上葱花即可食用。
 
12.   
营养丰富!味道鲜美

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