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健康可口的线椒炒海带丝,青红辣椒一起

作者:admin | 日期:2023-11-30 | 评论:0 | 浏览:135

线椒炒海带丝是一道美食,以海带丝和线椒为主要原料,口感清脆爽口,健康有营养。以下是一般制作线椒炒海带丝的步骤:

材料:

  • 干海带丝

  • 线椒

  • 姜片

  • 蒜泥

  • 食用油

  • 生抽

  • 鸡精

步骤:

  1. 海带丝处理:将干海带丝放在清水中浸泡30分钟左右,待软化后捞出沥干备用。

  2. 切线椒:将线椒洗净去蒂,斜切成细长条状,姜切片,蒜剁成泥备用。

  3. 炒香调味料:将锅中加入油,烧至6成热,加入姜片和蒜泥爆香。

  4. 翻炒海带丝:加入海带丝翻炒至变软,再加入适量的盐、生抽和少许的鸡精,继续翻炒均匀。

  5. 加入线椒:加入切好的线椒,翻炒至线椒变软,且海带丝和线椒的颜色均匀。

  6. 调味最后翻炒:尝一下味道是否合适,如有需要可再次加入适量的盐和鸡精进行调味,最后翻炒均匀即可出锅。

  7. 享用:将炒好的线椒炒海带丝装在盘子里,即可享用美食。

这只是一种常见的制作方法,你也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您制作出美味的线椒炒海带丝!


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