当前位置:首页> 家常菜谱 >

水煮鱼片,家常水煮鱼片,水煮鱼片的做法

作者:admin | 日期:2018-09-25 | 评论:0 | 浏览:547

图片.png

水煮鱼片的做法步骤
1.    


食材:黑鱼肉、葱姜蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
 
2.    


葱姜蒜切碎、干辣椒切段、八角和花椒粒用水冲一下。
 
3.    


鱼肉切溥片。
 
4.    


加1勺料酒、1小勺、1勺玉米油、1个蛋清、少许糖拌匀、腌制10分钟。
 
5.    


锅入油烧热、把姜蒜、葱白、八角、花椒粒爆香。
 
6.    


加入适量的清水烧开。
 
7.    


放入腌制好的鱼片。
 
8.    


开大火烧开后立即关火、加胡椒粉、孜然粉、盐调味盛入盘中。
 
9.    


锅中倒入油烧至五六成热关火、倒入芝麻和干辣椒爆香。
 
10.    

把爆香的芝麻辣椒油倒入即可。
 
11.    


成品图。

文章评论

本文暂无评论

发表评论

必填

选填

选填

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。