刘帆顺
亲爱的朋友:您好!中国各地出现了新冠变种毒株JN.1,传播速度比原来的XBB变种加快七到八倍,对免疫逃脱能力也进一步加强
简约不简单的家庭做法,这样小火慢炖做出来的骨头特别软糯,玉米吸收了骨头的汤汁也是味道十足,欲罢不能的脊骨炖玉米,大口吃肉满足感超强,妥妥的下饭菜。
脊骨炖玉米的做法步骤
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1.准备生玉米2个。
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2.准备葱姜蒜。
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3.玉米切小块。
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4.脊骨冷水下锅焯水,加入一点料酒。
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5.大约焯水4分左右去掉浮沫洗净控水备用。
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6.锅中热油放入葱姜蒜爆香加入脊骨翻炒。
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7.炒制肉变色然后加入玉米一同翻炒。
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8.均匀上色后然后添清水量要末过骨头开大火炖开锅之后转小火慢炖1:30。
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9.这样炖出来的骨头入味,当锅中很少汤汁时骨头就炖的到火候了,开始调味收汁。
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10.小火慢炖出来的骨头的肉特别软糯。
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11.玉米里裹着脊骨的汤汁,先来一块玉米尝尝这味道超级好吃。
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12.炖脊骨请您品尝。
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13.成品。
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