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肉松葱花蛋糕卷 ,没想到我自己也能做出这么美味的早餐来,不输蛋糕店

作者:admin | 日期:2019-11-28 | 评论:0 | 浏览:26

一款简单美味的早餐,肉松葱花蛋糕,飘香四溢,从烤箱拿出来的那一刻,整个屋子都是浓浓的葱香味,女儿吃了好大一块,不断的赞美我的手艺!

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肉松葱花蛋糕卷的做法步骤

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1.蛋黄部分,加入牛奶。

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2.面粉过筛加入到蛋黄糊中,搅拌至无颗粒状态面糊待用。

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3.蛋白部分滴入几滴醋,分三次加入白糖搅拌至中性发泡。

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4.分两次将蛋白糊加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。

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5.最后将蛋白糊倒入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。切勿打圈!

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6.葱花洗好了,切断备用。

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7.烤盘铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊,轻轻震荡一下,使表面均匀。

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8.均匀的撒一层葱花和肉松,放入烤箱。上下火160度烘烤25分钟。

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9.取出,等待冷却脱模!

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10.脱模好的蛋糕体,均匀抹一层沙拉酱。

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11.卷起来,定型切断即可。

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12.成品图!

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13.好馋人哦!好吃!

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14.早餐有它。就不要早起了!


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