豆腐炖鱼腩的做法步骤

space

点击查看大图

1.鱼腩肉(草鱼)切块。

space

点击查看大图

2.油豆腐。

space

点击查看大图

3.葱片、姜片。

space

点击查看大图

4.锅底放油，将葱姜片垫入锅底。

space

点击查看大图

5.放入切了块的油豆腐。

space

点击查看大图

6.鱼腩用盐、酱油、黄豆酱、蚝油、胡椒粉、鸡精、淀粉、油，拌匀。

space

点击查看大图

7.鱼块放入豆腐上层，置入燃气灶。

space

点击查看大图

8.倒入啤油。

space

点击查看大图

9.大火炖开转中小火，慢炖十分钟。

space

点击查看大图

10.时间到，放点香菜，出锅。

space

点击查看大图

11.成品，嫩嫩滑滑的鱼腩肉和入透味的油豆腐，非常下饭好吃。