姜汁菠菜的做法步骤

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1.锅中烧水，水开加一小勺盐，一小勺食用油然后放菠菜焯烫30秒捞出

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2.放入凉水中过凉捞出攥干水分

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3.放去入小碗中压实

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4.倒扣在盘子里

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5.准备蒜末，姜末放入碗中

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6.加入所有调料搅拌均匀调成料汁

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7.将料汁浇在菠菜上面就完成了。

小窍门&温馨提示

焯水的时候水中加盐和食用油是为了让菠菜更翠绿。