炸莲藕丸子的做法步骤
1.
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准备好食材。
2.
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藕和肉都剁成末。
3.
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猪肉末放入一个大碗中,磕入一个鸡蛋。
4.
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加淀粉。
5.
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加面粉,盐、 鸡精、胡椒粉、姜末一起搅拌均匀。
6.
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起锅烧油,油五成热时,用手的虎口挤出丸子,用小勺勺入丸子入油锅中,全程中小火慢炸。
7.
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丸子成金黄色,浮起,捞出沥干油,装盘。
8.
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配上番茄酱也不错😊
9.
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直接蘸着吃哦,不错😊
小窍门&温馨提示
炸好的丸子可以直接吃,或做菜、或煮面都不错。
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