用的枣香味的酸奶，揉面发酵的过程就好香的大枣味道，蒸馒头的时候更是满室飘香。

我啥配菜都没有，直接吃了一个。貌似很久没有一口气吃这么多主食啦。

枣香开花南瓜馒头的做法步骤

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婆婆自己种的南瓜，老公从老家带回来的

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洗净，切块

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放锅里蒸25分钟

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放温热，用勺子搅成糊状

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放酵母

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放酸奶

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搅拌均匀

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放面粉，揉成面团，放温暖处发酵

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发好的面团取出来

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糅光排气

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分成大小均匀的剂子

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揉成圆圆的馒头

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打十字花刀

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二次醒发

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放蒸锅里

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大火烧开后蒸25分钟

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关火后焖5～10分钟

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装盘

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成品。

小窍门&温馨提示

真的，好浓郁的枣香味道，可以做给不爱吃主食的老人和小孩吃哦。