肉沫烧豆腐的做法步骤

1.

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豆腐一块切成小方块，五花肉去皮切丁，葱姜蒜小米椒随意切。

2.

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炒锅放适量的油，炸香5、6粒花椒。

3.

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下入葱姜蒜辣椒炝锅。

4.

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出香味后，加入五花肉丁。

5.

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加入适量的酱油。

6.

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下入豆腐，小心翻炒。

7.

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加入200g水，大火烧开。

8.

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加入泡发好的黑木耳

9.

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调入适当的盐、1g白糖，中火炖煮。

10.

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炖至汤汁不多时，加点水淀粉勾薄芡。

11.

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图片是匆忙没勾芡的。