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肉末粉条 是我女儿最爱吃的,今天多加了点土豆和空心菜的梗

作者:admin | 日期:2019-08-21 | 评论:0 | 浏览:42

非常经典的家常菜,粉条要吸收足水分才会好吃。我里面加了一些空心菜的梗。和和红椒一起搭配,营养又美味哦。

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肉末粉条的做法步骤

1.

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红薯粉清水泡发泡软以后剪成小段儿。要用粗粉做比较好吃。

 

2.

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焯水过凉备用。

 

3.

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锅里放油,放入大蒜以及切成丁的空心菜梗翻炒。

 

4.

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放入剁好的肉末翻炒均匀。

 

5.

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放入豆瓣酱炒出红油。

 

6.

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把这个肉末炒至发干就可以了。

 

7.

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放入粉丝翻炒均匀。

 

8.

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倒入清水大火煮开。

 

9.

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放入,酱油,白糖,味精。

 

10.

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放入红椒大火收汁儿。

 

小窍门&温馨提示

这道菜的调料很简单,郫县豆瓣酱的香味来烘托这道菜。


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