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高汤炖豆腐 是我炖了两个小时的汤,炖出来的豆腐有淡淡的排骨味

作者:admin | 日期:2019-07-30 | 评论:0 | 浏览:455

平时大家在家里面好多时候都喜欢做一些炖菜。我们在炖菜的同时呢,用里面的汤俗称高汤。来做一道清淡美味的炖豆腐,味道是相当的美味的哦。地道地道的家常菜。既简单又可口。

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高汤炖豆腐的做法步骤

1.

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肥瘦相间的肉,我们把它剁成肉馅,什么都不放,用一点淀粉把它搅拌均匀。

 

2.

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豆腐切丁,用清水焯一下水,去除豆腥味备用。

 

3.

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锅里放一点油,把肉末炒至发白变色。起锅备用。

 

4.

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中午家里面炖骨头。准备一碗骨头汤。这个骨头汤里面有盐味的哦。

 

5.

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把骨头汤放入锅里,锅中大火煮开以后,再下入豆腐。

 

6.

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加入小段儿,大火煮

 

7.

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放入肉末。开小火炖20分钟。

 

8.

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放入西红柿。再转大火煮五分钟。

 

9.

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放入多一点的葱花,尝一下味道,因为汤里面本身是有香味的。如果味不够,再加盐。

 

10.

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简单美味的家庭小菜做好了。

 

小窍门&温馨提示

,做炖菜的时候,有高汤的时候才做这道菜。里面本来就有咸味,非常的美味,所以里面不要加其他的调料了。


相关热词: 高汤炖豆腐高汤炖豆腐的做法豆腐

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