牛肉炒黄瓜的做法步骤

1.

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牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生抽，料酒腌制半小时备用

2.

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黄瓜去除头和尾洗干净切片

3.

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炒锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至六成熟捞出备用

4.

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锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒几分钟

5.

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加入一勺盐，在继续煸炒片刻

6.

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倒入牛肉混合一起煸炒，加入老干妈煸炒一分钟出锅

7.

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盛盘，成品图。