辣炒黄瓜的做法步骤

1.

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准备好食材

2.

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黄瓜切小圆片

3.

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用盐抓匀，腌20分钟

4.

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腌好的黄瓜用手尽量抓干水分

5.

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青椒和米椒都切成粒，大蒜头拍碎

6.

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起锅烧油，小火，下辣椒和大蒜煸香

7.

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下黄瓜翻炒均匀

8.

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加鸡精和耗油调味（黄瓜之前已经用盐腌了，不用加盐了哦）

9.

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加葱段，翻炒均匀

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起锅装盘

11.

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味道美美哒

小窍门&温馨提示

用盐腌好的黄瓜再炒，可以使黄瓜更加脆爽好吃