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蒜蓉蒸丝瓜 是南方人比较喜欢的菜,也是非常养生的,好菜不要上火哦

作者:admin | 日期:2019-06-26 | 评论:0 | 浏览:295

蒸菜好吃不上火,还能最大程度的保持食材的营养。 

在炎热的夏天,正是吃丝瓜的时节,一盘蒸丝瓜很好吃。

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蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

1.

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丝瓜去皮。

 

2.

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斜刀切成厚片,大蒜剁成蒜蓉。

 

3.

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将丝瓜片整齐的码放在盘子中。

 

4.

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蒜蓉撒在丝瓜上,淋适量食用油放在上层,盖上锅盖,蒸7分钟,取出丝瓜。我用的臻米电蒸锅十秒快速出蒸汽,比一般的蒸锅节省时间。

 

5.

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将干红辣椒用热水浸泡后切碎装饰,如果口味重的话,出锅可以再淋点生抽调味。

 

小窍门&温馨提示

丝瓜不可蒸太久,蒸过就不好吃了。


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