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西瓜皮炒榨菜 还是第一次吃,以前根本不知道竟然它也能炒着吃

作者:admin | 日期:2019-06-11 | 评论:0 | 浏览:88

炒西瓜皮,是一道私家菜 ,有滋阴防暑,清热去火的功效,也是一道不错的下酒菜哦。

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西瓜皮炒榨菜的做法步骤

1.

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西瓜皮削去外层薄皮,刮去残余瓜瓤,先切成大块,用水洗净。

 

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西瓜皮切成片。

 

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用盐腌一会儿。

 

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腌好的西瓜皮清洗干净待用。

 

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准备好其它的食材。

 

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青椒和猪肉都切成丝,大蒜头拍碎,姜切成丝,米椒切成粒。

 

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猪肉用淀粉和一点点油抓匀。

 

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起锅烧油。

 

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油七成热时,下肉炒变色。

 

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下青椒丝。

 

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青椒丝翻炒断生。

 

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加大蒜头、米椒和西瓜皮翻炒均匀。

 

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加盐、精和耗油调味。

 

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翻炒均匀。

 

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加榨菜丝。

 

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翻炒均匀。

 

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起锅装盘。

 

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好了。

 

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尝一下哦😀。


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