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黄瓜怎么做才好吃,家常黄瓜的做法

作者:admin | 日期:2018-09-04 | 评论:0 | 浏览:40

黄瓜就黄瓜,早晚哄娃娃。在过去苦日子的农村,黄瓜是哄孩子不哭的第一道具。无论怎么的大哭不止,见着黄瓜立马叫停,顾着吃瓜去了。



黄瓜的家常吃法,名列第一是生吃,地里摘来,塞胳肢窝一擦,几口进去,管渴管饱。要说怎么做着最好吃,只说三个家常菜谱

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⒈凉拌卤肉。黄瓜拍开,连剁几刀,卤肉也切不规则肉块,拍头蒜,倒生抽一拌,绝妙下酒菜



⒉酱黄瓜。夏天院里晒的大酱盆,地里摘来几根黄瓜,放进盆,压到酱里不露面,十几天,酱没晒好,黄瓜已经酱好。捞出来切片,滴点小磨油,下一切饭。

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⒊黄瓜小炒肉。猪肉切片淀粉抓腌一会,油滑开,热锅爆香葱姜,先炒黄瓜片,变色下肉片,给生抽胡椒盐,泚点水,收汁起锅。


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