四季豆炒肉的做法步骤

1.

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四季豆去筋洗净，切成丝。

2.

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葱切片。

3.

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猪肉切成丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉搅拌均匀，放置一会儿。

4.

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小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量淀粉，适量清水，调匀。

5.

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锅烧热，放入适量植物油，放入肉丝翻炒至变白，盛出待用。

6.

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放入四季豆，翻炒。

7.

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加入一勺盐翻炒。

8.

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加入适量清水，大火烧开，把水耗干，四季豆也就熟了。

9.

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放入葱翻炒。

10.

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倒入肉丝。

11.

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加入小碗中的调料。

12.

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大火翻炒均匀关火出锅。

13.

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成品图。