鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。这道香菇炒鸡肉做法很简单 ，味道鲜香，口感饱满。

香菇炒鸡肉的做法步骤

1.

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香菇洗净

2.

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香菇切片

3.

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鸡肉洗净

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切成薄片

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放入碗里，加少许盐

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一勺生粉

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一点料酒，腌制10分钟

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切好葱花，大蒜

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锅里倒油，倒入鸡肉炒熟

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炒至肉片变白

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捞出沥干备用

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锅里倒油下大蒜炒香

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倒入香菇

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炒至香菇变软

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倒入炒好的鸡肉

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加少许盐

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一点生抽

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最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦

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成品图