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超简单麻辣香锅 新手一样可以做的很好吃,难度系数为1

作者:admin | 日期:2019-05-15 | 评论:0 | 浏览:10

学会了这道菜,就可以拿出招待朋友哦!非常简单又好吃的菜,你也快来试试吧。

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超简单麻辣香锅的做法步骤

1.

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切好姜,,蒜,小米椒,洗净备用。

 

2.

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土豆切片,用清水冲洗干净,(土豆用水浸泡可以去除淀粉)

 

3.

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丸子切好备用,如果在冰箱要提前拿出解冻。

 

4.

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香菇切小块,金针菇洗净备用。

 

5.

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西蓝花洗干净备用。

 

6.

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一颗娃娃菜,从中间切成4半,掰开洗净备用。

 

7.

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准备一个锅,接水烧开,下丸子煮5分钟,煮到飘起来闻到香味。

 

8.

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把所有的菜都下进去煮1分钟。捞出来用凉水冲一下。

 

9.

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锅洗干净,放油,烧热后放葱,姜,蒜,小米椒,炒出香味。

 

10.

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放郫县豆瓣炒香。

 

11.

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放火锅底料半个,完全炒化。

 

12.

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把沥干水分的食材倒进去,搅拌均匀。

 

13.

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加适量盐,翻炒均匀即可。

 

14.

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把做好的麻辣香锅盛出,撒上熟芝麻和小米椒。一道完美的麻辣香锅就做好啦。

 

小窍门&温馨提示

你喜欢的食材都可以放进来哦,香菇最好切大块一点,姜片要切小,避免和土豆完美复制。


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