洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.

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洋葱切好，鸡蛋打入碗里。

2.

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鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。

3.

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热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。

4.

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摇匀锅，让蛋液均匀摊开。

5.

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快速用锅铲铲碎鸡蛋。

6.

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盛入碗里备用。

7.

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留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。

8.

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倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。

9.

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营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。

小窍门&温馨提示

洋葱放入锅里以后，大火迅速翻炒均匀，炒出的洋葱才好吃脆嫩。