做好了居然有煎牛排的感觉。但是比牛排便宜好多，口感也软嫩，喜欢吃肉还怕肥的朋友可以试试。

蜜汁里脊的做法步骤

1.

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1.把猪里脊切去掉筋切薄片

2.

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泡在清水里半小时后挤去水份。

3.

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加入调料腌制二小时左右

4.

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煎锅加橄榄油，把肉片平脯到煎锅里，双面煎熟即可。出锅前撒上黑胡椒碎。

小窍门&温馨提示

肉片用水泡过可以把血水泡出去，煎得时候就不会出血末了