原料：

白糖15g、酵母3g、软化黄油10g、盐2g、中筋面粉200g、牛奶130g、乳酪片4片

做法：

1、把主材料混合后，揉成面团，室温发酵至两倍大

2、发酵好的面团分成四等份

3、揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟

4、取一小面团擀成圆饼状，比乳酪片大一点就可以

5、铺上乳酪片

6、对折包裹住乳酪片，捏紧边缘

7、用筷子按压出纹理

8、平底锅烧热，放入面饼，小火烙至两面膨起，微焦即可

9、成品图

小窍门：

趁热吃时，乳酪是流心的