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竹笋烧肉 特别适合给小孩和老人吃,纯天然绿色食品

作者:admin | 日期:2019-04-24 | 评论:0 | 浏览:41

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竹笋烧肉的做法步骤

1.

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春笋去皮洗净。

 

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切滚刀块。

 

3.

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锅烧水。

 

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水开放竹笋。

 

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开锅煮2分钟。

 

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过冷水浸泡。

 

7.

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猪肉切块。

 

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,八角桂皮和冰糖备好。

 

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热锅冷油,油热放冰糖。

 

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把冰糖炒至焦糖色。

 

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放猪肉放食盐翻炒。

 

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猪肉一面变色,放葱姜八角桂皮翻炒。

 

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炒至猪肉整个变黄色。

 

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放生抽。

 

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翻炒均匀。

 

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放老抽。

 

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翻炒均匀,颜色呈漂亮的红烧肉颜色。

 

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捞出竹笋。

 

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放猪肉里。

 

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翻炒均匀。

 

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加清水,约到食材的一半。

 

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盖锅盖,中小火煮。

 

23.

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汤汁所剩不多的时候,打开锅盖。

 

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放鸡精,大火翻炒均匀。

 

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炒至汤汁不多即可。

 

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装盘。

 

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葱叶切末。

 

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撒葱叶。

 

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成品。


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