虾仁鲜嫩脆爽,烤过的腰果香味浓郁,口感丰富,这道菜家人都喜欢,一盘不够吃啊!
腰果虾仁的做法步骤
1.
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虾仁洗净。
2.
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加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉,抓匀腌制。
3.
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腰果烤熟。
4.
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葱末、姜末,黄瓜切丁。
5.
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炒锅爆香葱姜,放入虾仁炒至变色,放入盐、黄瓜,煸炒。
6.
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放水淀粉。
7.
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炒至汤汁粘稠即可关火。
8.
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鲜美!
小窍门&温馨提示
传统做法虾仁是要油炸的,烤的虾仁比油炸的低油少脂,更健康一点。
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