西红柿土豆片 感觉比吃大肉都可口,这么一大碗很快就被消灭了
作者:admin | 日期:2019-04-18 | 评论:0 | 浏览:437
今天的这锅西红柿土豆片,虽然是素的没放一片肉,但是酸溜溜地很开胃,比吃了肉还舒服。特别适合瘦身的人吃。因为土豆富含淀粉,可以代替主食;再加上一大碗西红柿的饱腹感,肚子很快被撑得鼓鼓的了。
西红柿土豆片的做法步骤
1.
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西红柿、土豆清洗干净;
2.
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西红柿切小丁;
3.
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炒锅中倒少许植物油,将葱花爆香;
4.
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将西红柿入锅中,不时翻炒,直到炒出汤来;
5.
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加一碗水,煮开,想喝浓浓的西红柿汤,要多煮一会儿;
6.
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土豆擦成薄片;
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汤煮到满意的程度,将土豆片均匀地铺撒在锅中;
8.
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根据口味撒盐、倒少许蚝油调鲜。
9.
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出锅撒上香葱末。
小窍门&温馨提示
1. 用擦子或者削皮刀将土豆擦成薄薄的片,可以熟得更快;
2. 我用的西红柿是地里摘来的,汁多味足,用两个就可以了,如果用市场上买的西红柿,也尽量挑选肉厚汁多的才够味儿。
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