西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.

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食材：鸡蛋

2.

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西红柿、丝瓜

3.

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将鸡蛋打入碗里，加点料酒。

4.

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打成蛋液，待用。

5.

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将丝瓜去皮清洗一下。

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放在案板上切成滚刀块，待用。

7.

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将西红柿清洗一下。

8.

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放在案板上切开，待用。

9.

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烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。

10.

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接着，利用炒鸡蛋的油，下入西红柿和丝瓜翻炒一下。

11.

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然后，搁点番茄沙司，加一些清水。

12.

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翻炒翻炒。

13.

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最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

14.

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加点盐、白糖、鸡精。

15.

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调味炒匀即成。