清炒茼蒿的做法步骤

1.

space

点击查看大图

茼蒿洗净、控去水，切成寸段，把茼蒿粗细分开放在盘中。

2.

space

点击查看大图

两瓣蒜切末，红椒切末。

3.

space

点击查看大图

炒锅放少许的油，先下入一半的蒜末，全部的红椒粒。

4.

space

点击查看大图

煸出蒜香味，马上下茼蒿的粗杆翻炒几下。

5.

space

点击查看大图

接着下入茼蒿的嫩叶

6.

space

点击查看大图

上下翻炒几下，放剩下的一半蒜末、咸盐，快速翻炒出锅。

7.

space

点击查看大图

盛出。