西芹肉沫粉丝 大家可以把芹菜切短一点,今天我婆婆切的有点长了
作者:admin | 日期:2019-03-15 | 评论:0 | 浏览:1048
常吃芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。芹菜因含铁量较高(每百克约8.5毫克),所以亦是缺铁性贫血患者的佳蔬,芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把芹菜叶丢掉。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。
西芹肉末粉丝的做法步骤
1.
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猪肉剁碎。
2.
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西芹切小段,比较粗的地方从当中破开。
3.
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葱切圈,姜切碎。
4.
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粉丝提前泡发。
5.
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锅烧热,放入适量植物油 ,油热,放入肉沫翻炒至变白。
6.
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加入一勺甜面酱翻炒。
7.
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放入葱姜翻炒。
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放入芹菜翻炒。
9.
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把西芹肉沫铲到一边,放入粉丝,在粉丝上入两勺生抽,适量清水。
10.
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把粉丝翻炒上色。
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加入适量盐翻炒,大火烧开翻炒均匀关火。
12.
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成品图。
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