就地取材，红黄绿三种颜色搭配在一起很养眼，味道也不错，家常下饭菜。

双椒炒蛋的做法步骤

1.

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将青椒和红椒洗净，去蒂去籽。

2.

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将青椒和红椒切成细条备用。

3.

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锅中倒适量的食用油烧热，倒入搅散的鸡蛋液。

4.

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翻炒几下断生盛出。

5.

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锅中倒入适量食用油烧热，下入葱花爆香。

6.

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倒入青椒和红椒翻炒几下。

7.

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下入鸡蛋块，一起翻炒几下。

8.

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加入鸡精。

9.

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加入生抽。

10.

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加入盐。

11.

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加入几滴香油关火。

12.

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出锅装盘就可以了。