草莓酱怎么吃 吃法有很多,比如配面包或者做当果酱都可以
作者:admin | 日期:2019-03-05 | 评论:0 | 浏览:495
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步骤 1
买来的草莓最好是比较熟的鲜红的,不要选择偏橙色的,较熟的草莓做出来颜色很红,口感也好
步骤 2
草莓切块放入盆中
步骤 3
加入白糖或搅碎的冰糖,戴上一次性手套把草莓肉和糖拌匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏过夜(约10-12小时),以便让糖分更好的渗入果肉里
步骤 4
冷藏后取出果肉倒入锅内(最好用不粘锅或者不锈钢锅)大火炒,并不断搅拌
步骤 5
汤汁开始颜色变深后转中小火慢慢熬
步骤 6
大约15到20分钟后,看下汤汁浓稠,像果酱的样子了,加入半个柠檬汁,并搅拌均匀(柠檬汁能让草莓酱保质期更长些有防腐功能)搅拌约两分钟后关火就可以出锅了,装入玻璃容器内,待凉后便可放冰箱冷藏
步骤 7
草莓酱出锅咯
步骤 8
酸酸甜甜的草莓酱
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