现在是莴笋的旺季,更是吃香笋的最好季节,过了这个村儿 就没这个店儿。而且吃就吃一个莴笋的原汁原味。
鸡蛋莴笋丝的做法步骤
1.
点击查看大图
备好食材。
2.
点击查看大图
莴笋红椒都切成丝,在清水中浸泡10分钟左右。
3.
点击查看大图
葱切丝。
4.
点击查看大图
磕2个鸡蛋打散。
5.
点击查看大图
平底锅小火将鸡蛋煎至成薄饼,
6.
点击查看大图
将鸡蛋饼卷成卷切丝。
7.
点击查看大图
另起锅葱花爆香。
8.
点击查看大图
放入莴笋与红椒丝翻炒,这时改大火。
9.
点击查看大图
莴笋断生后放入鸡蛋丝翻炒。
10.
点击查看大图
翻炒几下后加入少许的盐,味精,香油即可出锅。
11.
点击查看大图
成品
本文暂无评论
发表评论