一般孩子都挺喜欢吃 蚝油腐竹,如果不喜欢胡萝卜可以加些土豆片 作者:admin | 日期:2019-02-21 | 评论:0 | 浏览:514 蚝油腐竹的做法步骤1. 腐竹提前用清水泡软。泡好后切成小段。腐竹须用凉水泡发,如允许使腐竹整洁雅观,如用热水泡,则腐竹易碎。 2. 油菜洗净,切成小段备用。 3. 胡萝卜去皮,切成胡萝卜片备用。 4. 锅中放入适量油,油热放入葱花煸香。倒入胡萝卜煸炒,胡萝卜遇热油才能释放营养。 5. 放入腐竹翻炒。 6. 倒入蚝油炒匀。 7. 放入油菜煸炒至油菜变色稍软出锅。
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