生菜口感脆嫩鲜甜，是一种可以生吃的蔬菜。这道蚝油生菜做法简单，十分钟出锅，是一道名符其实的快手菜。

蚝油生菜的做法步骤

1.

生菜。

2.

煮锅水开后放入生菜，煮1分钟。

3.

生菜捞出控水，摆入盘中。

4.

蒜切末。

5.

炒香蒜末。

6.

加蚝油。

7.

加一点点水，盐、加枸杞，煮至粘稠即可关火。

8.

将炒好的料汁浇在生菜上即可。

小窍门&温馨提示

生菜焯水时间不必太长，否则软塌塌没有脆嫩口感了。