牙签五花肉 大家一定要记得选择偏肥一点的,这样吃起来才香
作者:admin | 日期:2019-02-21 | 评论:0 | 浏览:450
牙签五花肉的做法步骤
1.
五花肉去皮切薄片。
2.
加入少许盐、蚝油、料酒、1勺生抽抓匀腌制半小时。
3.
腌好的五花肉用牙签串起来。
4.
依次串好所有肉片。
5.
葱白葱绿分别切碎,姜切末。
6.
平底锅刷少许油,放入肉串中小火煎至变色出油成熟,倒出备用。
7.
锅底留煎出来的油,放入姜末、葱白碎炒香。
8.
倒入煎好的五花肉串翻炒均匀。
9.
加入1勺生抽、糖翻炒均匀。
10.
加入辣椒粉翻炒片刻。
11.
洒入熟白芝麻和葱绿碎即可。
小窍门&温馨提示
煎五花肉时锅底刷少许油即可,因为五花肉本身会出油。
本文暂无评论
发表评论