我弟媳教了我秘制 烤鸡翅的腌制方法 比卖的要好吃很多
作者:admin | 日期:2019-02-19 | 评论:0 | 浏览:431
做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,在鸡翅上正面背面都划几刀,以以利于入味。
步骤 2
鸡翅用极美滋新奥尔良烤鸡酱料腌制4小时,要正反面都涂抹均匀,期间有空就不断拿牙签戳,给鸡翅翻面,是酱料充分渗入。
步骤 3
烤箱,150预热10分钟,不管烤什么,烤箱都是要预热的。
步骤 4
在烤盘上放一张锡纸,把腌制好的鸡翅装在锡纸上,180度烘烤15分钟拿出来。
步骤 5
取出烤盘,把鸡翅翻个面,再把剩余的酱料涂抹在鸡翅上,180度烘烤10分钟,美味的新奥尔良烤鸡翅出炉。我这个图是第二次烤了15分钟的,我觉得10分钟应该差不多了。
小贴士
1、烤翅腌制时间的长短关系到鸡翅是否入味,我是腌制时间段,所以经常去牙签戳一下,给鸡翅翻身,如果你有时间腌制12小时,不急着吃的话,那就没必要了。
2、烤箱的温度也不是绝对的,每个烤箱都有温度偏高偏低,190-200度烤也是可以的,在自己尝试之后,根据自己的烤箱与自己的喜好决定烤鸡翅的时间都是可以的,这个就看个人了。
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